Recette de mini-pizzas au fromage de brebis, fleur d’ail et tomates
Voici la quatrième et avant-dernière recette que nous vous présentons quelques semaines avant le début de la saison de la cueillette de la fleur d’ail : les mini-pizzas au fromage de brebis, fleur d’ail et tomates.
- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de cuisson : 5-10 minutes
- Portions : 4
INGRÉDIENTS
- 3 c. à thé de fleurs d’ail fraîches
- Une pointe de fromage de brebis Zacharie Cloutier
- 10 grosses tomates cerises coupées en deux
- Feuille de basilic (facultatif)
- 20 mini-pitas
PRÉPARATION
- Trancher le fromage de brebis. Déposer les tranches de fromage de brebis sur les mini-pitas.
- Ajouter environ 1/4 de cuillère à thé de fleurs d’ail sur le fromage. Terminer par une demi-tomate cerise et une feuille de basilic.
- Mettre sur une plaque de cuisson et cuire au four, préchauffé à 400 °F (200 °C), 5 à 10 minutes. Servir chaud.
- Dégustez!
Crédit pour la recette : lepetitmas.ca