Bruschettas à la fleur de sel d’ail rôti

Ingrédients

4 à 5 tomates fraîches
2 c. à thé de sel d’ail rôti
3 c. à table d’huile d’olive
1 c. à table de vinaigre balsamique
1/4 tasse de basilic fraîchement haché
Sel et poivre au goût

Préparation

Épépiner les tomates et les couper en cubes. Mélanger tous les ingrédients et laisser reposer 1 heure. Servir sur des croutons de pain.