Nos Produits en boutique

Cuisinés à la ferme par Thérèse

Potage du verger 

Breuvage

  • Jus de pommes brut fraîchement pressé
  • Café / Thé / Tisane
  • Chocolat chaud
  • Vins de l’Orpailleur
  • Cidres et Moût de pommes de la Cidrerie Michel Jodoin
  • Bières de La Grimoire

Boulangerie

  • Pain de campagne
  • Pain aux pommes

Charcuterie

  • Coupes de viandes : gigot, côtelette, rôti d’épaule, collier, souris et carré
  • Gigot de chevreau tranché assaisonné au romarin et de type smoke meat
  • Terrines / Mousses
  • Saucisses
  • Saucissons fumés de chevreaux et alpagas à l’ail
  • Chorizo d’agneau

Mets préparés

  • Quiches au jambon et végétarienne
  • Pâté au poulet avec de la viande blanche
  • Tourtière veau, bœuf et porc
  • Pizza aux saucissons – en septembre et octobre
  • Lasagne

Marinades

  • Légumes mélangés sucrés
  • Zuchinis et ail
  • Bread & butter
  • Relish aux piments forts
  • Ketchup aux fruits
  • Betteraves

 

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Produits dérivés d’ail

  • Pesto à la fleur d’ail et à la fleur d’ail-fines herbes
  • Beurre à l’ail et à l’ail-fines herbes
  • Gousses d’ail marinées

Fudges

  • Chocolat, Érable, Citrouilles, Poire et Pomme

Confitures

  • Fraises, Fraises-rhubarbes, Framboises, Groseilles, Prunes, Mûres et Bleuets

 

Pâtisserie

  • Tartes aux pommes à l’ancienne, à la croustade aux pommes, à la citrouille, aux petits fruits, aux œufs et aux pacanes
  • Muffin à la citrouille
  • Galette à l’avoine
  • Carré aux dattes
  • Gâteaux aux dattes-pommes-zuchinis, aux fruits – en saison

 

Gâteries

  • Pommes et poires trempées dans le fudge au chocolat – en septembre et octobre
  • Graines de citrouilles déshydratées
  • Sirop de pommes, de poires et de cerises
  • Gelée de pommes, pommettes, cassis et orange, gadelles, piments forts et menthe poivrée
  • Beurre aux pommes, poires et pommes et poires
  • Produits de l’érable
  • Produits de miel

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 Sapins et décoration du temps des fêtes

  • Centres de table
  • Branches de pins et de sapins
  • Sapins Beaumier et Fraser